（芽キャベツ） 
（蕗の薹）
1昨日、自宅近くでお蕎麦やさんに入ったのです。 蕎麦打ちを見ながら、日本酒を1本飲みはじめてみたけど。。。口寂しい。。。
メニューの中から、「9種の野菜天麩羅」を追加で注文。
目に入って大喜びをしたのは、「蕗の薹」の天ぷら。 心持大きく感じましたが、この春の香りが大好きなitoito、もう大喜び！！！
何時もは、好きな物を一番に頂くのですが、この日は最後に取っておきました。 あのほろ苦さを最後に。。。そんな気持ちなのよ。
そして
最後に口に運びました。「蕗の薹」と思ったお野菜は。。。「芽キャベツ」 （涙）
キャベツの天ぷら。。。
天麩羅の衣に隠されると「蕗の薹」も「芽キャベツ」も区別が難しい。
騙された！って思いましたが、itoitoの勝手な思い込みですから、この鬱憤を持って行く所はございません。 味気なく頂きました。
その後に来た、お蕎麦が何時もと違った味に感じた事は言うまでもありません。（ため息）
本日は、雨の土曜日です。
静かな教室です。 この時間を利用してネットで「蕗の薹」の検索してます。 今年は、山荘へ蕗の薹を取りに行って来ようと思っています。 大量に取った？蕗の薹で「蕗味噌」を作ります。 その中から少しだけ「天ぷら」に回します。
食べ物の恨みは、後をひきますね♪ （笑）