とげぬき地蔵で有名な巣鴨（豊島区）に、本日パソカレッジ・巣鴨教室がオープン致しました。
巣鴨の皆様、よろしくお願い致します♪
さて、先日受講にいらしたＫさんから、手作りの「梅酒・ママレード・夏ミカンピール・手作りチョコ」等を頂きまして、スタッフ達は大喜び！
業務終了時に、残っていたスタッフと「利き酒」 琥珀色した梅酒は美味しい！ そう言えば、古酒の利き酒をした時の事を思い出しました。 年代物の古酒の味。。。美味しかったですね。。。
ご自宅で取れた梅は、200ｋｇにもなられたそうです。 その梅の花をいれられたラベルも手作り。 お勉強された事を応用して使っていただけて。。。嬉しいですね。
生の夏ミカンも頂きました。今週末には、ｉｔｏｉｔｏもママレードに挑戦です♪
レシピも作成されていて。。。これでｉｔｏｉｔｏだって大丈Ｖ！